TALENTO, CRIATIVIDADE E VISÃO PARA O FUTURO DA GASTRONOMIA: NELSON FREITAS É O VENCEDOR DO PRÊMIO S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY AWARD 2023

Representando os países ibéricos, Nelson Freitas se destacou entre os 15 finalistas regionais e ganhou o título com o prato exclusivo “Mullet vermelho crocante, ouriço-do-mar e alho negro caseiro”, durante a memorável Grande Final que durou dois dias, em Milão. MILÃO, 10 de outubro de…