KOBE, Japan–(BUSINESS WIRE)–HOCHO KNIFE, ein Spezialist für japanische Küchenmesser, der bereits mehr als 200.000 authentische japanische Messer an Kunden in über 80 Ländern geliefert hat, wird am 14. November 2026 sein erstes Ladengeschäft im Einkaufsviertel Sannomiya in Kobe eröffnen. Bei der feierlichen Eröffnung werden drei Messerschmiede aus Echizen die Besucher begrüßen, die die Handwerkskunst und Schönheit japanischer Messer hautnah erleben können. Mehr als nur Kobe-Rindfleisch und Sak