CONCURSO 2022-2023 DA S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY: JOVEM CHEF HE-SEN LIU VENCE O PRÊMIO ACQUA PANNA CONNECTION IN GASTRONOMY

He-Sen Liu vence com seu prato autoral “Molho de ostra caseiro com Shandong wagyu”, que destaca a herança gastronômica da cultura alimentar chinesa em um olhar futurista. MILÃO, 26 de julho de 2023 /PRNewswire/ — Ao longo dos preparativos para a tão esperada Grande Final do Concurso…