DP WORLD : UNE ÉTUDE MONTRE QU’EN AUGMENTANT LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS SURGELÉS DE SEULEMENT TROIS DEGRÉS, DE -18°C À -15°C, ON PEUT RÉDUIRE LES ÉMISSIONS DE CARBONE

Une étude universitaire conclut que l’augmentation de 3 degrés de la température standard de la plupart des aliments surgelés permettrait de réduire les émissions de carbone de l’équivalent du retrait de 3,8 millions de voitures de la circulation. Cette réduction des émissions…